Februar 16, 2014

i love Cookies


Zutaten:

150 g brauner Zucker
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
250 g weiche Butter
400 g Mehl
Backkakao nach belieben
300g Zartbitterschokolade und etwas Schokoladen Kuvertüre

Zubereitung:

Die Butter schaumig schlagen, braunen und weißen Zucker, Vanillezucker, Salz, und Eier zufügen. Mehl und Backpulver vermischen und unterkneten. Zum Schluss den Kakao und die gehackte Schokolade zugeben.
Aus der Masse Kugeln formen, etwas flach drücken
und mit etwas Abstand auf das Backblech setzen. Bei 180°C backen bis die Cookies leicht braun werden

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